Folgen Sie den Spuren von Dante Alighieri und entdecken Sie Verona durch seine kulinarische Seele: historische Geschäfte, lokale Handwerksbetriebe, vergessene Geschmäcker und ein abschließender Aperitivo mit Wein, bei dem Soave und Ripasso alte Rivalitäten wieder aufleben lassen.
Dies ist eine Reise durch die lokale Kultur, traditionelle Aromen und jene alltäglichen Rituale, die die Identität Veronas bis heute prägen.
Entdecken Sie das Verona, das Dante Alighieri während seiner Jahre im Exil kennengelernt hat, und erleben Sie die Stadt durch ihre authentischsten Geschmäcker – auf einem sorgfältig gestalteten kulinarischen Spaziergang in kleiner Gruppe.
Dies ist keine klassische Food Tour, sondern eine tiefere Begegnung mit Dantes Welt: durch Geschmack, Geschichten und Orte, an denen das wahre Leben Veronas bis heute weiterlebt.
Gemeinsam erkunden wir die Altstadt und besuchen ausgewählte Traditionsgeschäfte, Handwerksbetriebe und familiengeführte Unternehmen, die den Alltag der Stadt seit Generationen mitgestalten.
Wir beginnen wie die Italiener: mit einem Espresso und traditionellen Süßigkeiten, eine einfache Geste, die viel über die lokale Kultur erzählt.
Von dort aus entfaltet sich die Erfahrung durch eine Reihe von Verkostungen, die eng mit der Region, den Jahreszeiten und den kulinarischen Traditionen verbunden sind, die Verona bereits zu Dantes Zeiten geprägt haben.
Unterwegs entdecken Sie frisch gebackene Spezialitäten, regionale Produkte und Aromen aus der Lessinia – einer Landschaft, deren Bergtraditionen und ländliches Erbe die veronesische Küche seit Jahrhunderten beeinflussen.
Viele dieser Kostproben findet man nur selten auf herkömmlichen Food Tours und eröffnen einen überraschend authentischen Blick auf die Stadt.
Während wir durch Gassen spazieren, die einst auch Dante Alighieri durchquerte, entfalten sich Geschichten über Exil, Macht, Handel und den Alltag der Menschen. Themen, die an die Divina Commedia erinnern und zugleich zeigen, wie konkrete Erfahrungen zu universellen Erzählungen werden.
Jeder Halt lädt nicht nur zum Genießen ein, sondern auch dazu, zu verstehen, wie Essen Identität, gesellschaftliche Rollen und Kultur widerspiegelt – damals wie heute.
Durch Storytelling, sinnliche Eindrücke und ausgewählte literarische Bezüge wird Geschichte lebendig, ohne jemals zu einer Vorlesung zu werden.
Zum Abschluss erleben Sie Verona wie die Einheimischen: bei einem entspannten Aperitivo mit einer Prise Geschichte und einem Augenzwinkern. Zwei Weine, zwei Sichtweisen, eine letzte Entscheidung. Finden Sie mit uns heraus, welche Sie treffen werden!
Bei Kaffee und traditionellen veronesischen Süßigkeiten tauchen wir in Dantes Welt ein: ein Verona voller Macht, Symbole und Geschichten. Mit einem Espresso und einem Risino wird die Gegenwart zum Tor in die Vergangenheit und zeigt, wie sich der Geschmack der Stadt über die Jahrhunderte verändert hat.
In einer der authentischsten Ecken des mittelalterlichen Verona genießen wir Käse, Mostarda und Trockenfrüchte, begleitet von Geschichten über Festmahle, gesellschaftliche Hierarchien und berühmte Anekdoten aus dem höfischen Leben. Eine besondere Art, die Stadt über das zu entdecken, was bis heute auf den veronesischen Tischen landet.
Kandierte Früchte, Torrone und Schokolade erzählen die lange Geschichte der Konditorkunst: vom Mittelalter mit seinen Gewürzen und dem Honig bis zu den Spezialitäten, die noch heute die historischen Geschäfte der Altstadt füllen. Eine Verkostung über Handel, Entdeckungen und den Wandel des Geschmacks.
In einer traditionellen Bäckerei begegnen wir einem der menschlichsten Themen der Divina Commedia: dem Exil. Durch die Kunst des Brotbackens und die Welt alter Getreidesorten entdecken wir, wie Geschmack, Texturen und Traditionen bis heute von Identität und Zugehörigkeit erzählen.
Zwischen Pastissada, Tartare und den Traditionen der Metzgerkunst erfahren wir, wie Fleisch vom Symbol mittelalterlicher Privilegien zu einem festen Bestandteil der heutigen veronesischen Küche wurde. Ein intensiver Halt voller Geschichten und Aromen.
Auf Anfrage ist eine vegetarische Verkostungsvariante verfügbar.
Zum Abschluss verkosten wir zwei Weine der Region: Soave und Ripasso. Zwei Gläser, die uns durch die Welt der Guelfen und Ghibellinen, von Kaiser und Kirche führen – und zugleich in die heutige Weinkultur Veronas, die ihrer Geschichte noch immer eng verbunden ist.
Unsere Gäste beschreiben diese Tour als eine Entdeckungsreise, die von echter Leidenschaft geprägt ist: Einheimische Guides, die mit Freude Anekdoten teilen und jede Frage beantworten, einzigartige Kulinarik-Stopps und ein angenehmes Tempo, das Orientierung in der Stadt gibt. Ob allein, als Paar oder mit der Familie – besonders geschätzt werden die sorgfältig abgestimmten Kostproben, die flexible Rücksicht auf Unverträglichkeiten oder vegetarische Wünsche und der gemütliche Aperitif zum Abschluss. Eine Empfehlung sowohl für Geschichtsbegeisterte als auch für alle, die einfach gutes Essen lieben.
Nicht geeignet für
Nützliche Hinweise
